Total Views: 456
Published On: กุมภาพันธ์ 9th, 2023Categories: ไปกินนำกัน

แชร์เลยตอนนี้

น้ำปลาร้า หลายคนย่อมคิดถึงอาหารที่อีสาน ปลาร้าถือเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารหลายชนิด กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีการกิน สำหรับเมนูที่ชาวอีสานมักใช้ น้ำปลาร้า ในการปรุงมีหลากหลาย เช่น ส้มตำ แกงอ่อม ลาบ ก้อย ปลาร้าสับ แจ่วบอง น้ำพริกปลาร้า ซุป แกงลาว เป็นต้น   และยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้อีกหลายอย่างเลยทีเดียว

 น้ำปลาร้า อีสานพาสวบ

น้ำปลาร้า อีสานพาสวบ 360ml | Som Thai

สูตรน้ำปลาร้าจากนักรีวิวอาหารสุดแซ่บที่ได้รับความโด่งดังมาจากการไลฟ์สด และได้มาทำน้ำปลาร้าเป็นของตัวเอง โดยใช้น้ำปลาร้าที่หมักมาจากปลากระตัก ปรุงรสเพิ่มเติมด้วยเกลือ น้ำตาล และกะปิอันเป้นส่วนผสมพิเศษ ช่วยให้น้ำปลาร้าไม่เหนียวและมีรสชาติเข้มข้น พร้อมกลิ่นแรงที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี เหมาะสำหรับใส่เมนูยำ  ส้มตำ ซุปหน่อไม้ หรือแกงเปรอะ ซึ่งจะช่วยให้อาหารมีรสชาติแซ่บนัวมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ น้ำปลาร้ายังผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน  พร้อมทั้งได้รับการรับรองจาก อย. จึงสะอาดถูกหลักอนามัย มั่นใจในความปลอดภัยหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป

น้ำปลาร้า แม่บุญล้ำเจ้าเก่า

แม่บุญล้ำฝาแดง ขายถูกที่สุด แม่บุญล้ำเจ้าเก่า ราคาถูก ขายน้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ ราคาส่งฟรี | Shopee Thailand

น้ำปลาร้าสำหรับเมนูส้มตำตราแม่บุญล้ำเจ้าเก่าขวดนี้ ใช้น้ำปลาร้าที่ผลิตจากปลาคุณภาพมากถึง 92% และมีส่วนผสมของน้ำกระเทียมดองในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ความกลมกล่อมมากขึ้น มีความเข้มข้นสูงทั้งรสชาติและกลิ่น ใช้เพียงเล็กน้อยก็สามารถชูรสอาหารได้เต็มที่ สามารถนำไปใช้ปรุงรสได้ทั้งอาหารเหนือหรืออีสาน เช่น ซุป อ่อม แกงเห็ด ป่น ลาบ ก็หอมอร่อยเข้ากัน ไม่มีกลิ่นคาว ทั้งยังไม่ใส่วัตถุกันเสีย ลดความเสี่ยงปัญหาสุขภาพได้อีกทางหนึ่งด้วยราคาก็ถูกอีกด้วย

น้ำปลาร้า ปลาร้านางฟ้า

น้ำปลาร้านางฟ้า ราคาพิเศษ | ซื้อออนไลน์ที่ Shopee ส่งฟรี*ทั่วไทย!

หากถามถึงรสนัวที่เข้มข้นสุด ๆ ต้องมียี่ห้อนางฟ้าอยู่ด้วยแน่นอน เพราะความพิเศษของน้ำปลาร้านางฟ้าคือให้รสชาติ สี และกลิ่นที่เข้มข้น สะใจ ไม่คาว อีกทั้งยังนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย จะเมนูไหนก็อร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูส้มตำ ยำต่าง ๆ สายปลาร้าเน้น ๆ จะต้องชื่นชอบ หรือจะนำไปต้ม แกง ก็หอม เข้ากันกับส่วนผสมได้เป็นอย่างดี ชูรสชาติของอูมามิให้มีความอร่อยนัว แต่ด้วยรสชาติที่เข้มข้นนี้จึงอาจไม่เหมาะกับมือใหม่ที่อยากลองรับประทานปลาร้าหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไปหรือว่าห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปเลย

สุนารี

สุนารี - น้ำปลาร้า 350 มล - Yao Thai Supermarket

จากนักร้องดัง สุนารี ที่สายส้มตำหลายคนต้องยกนิ้วให้ น้ำปลาร้าที่ได้มาจากปลากระดี่และปลาน้ำจืด ผ่านการทำความสะอาดและกระบวนการหมักแบบดั้งเดิมที่ช่วยดึงรสชาติให้เข้มข้นมากขึ้น แต่ยังคงรับประทานง่าย กลิ่นไม่รุนแรงมากจนเกินไป เหมาะกับการน้ำไปปรุงกับส้มตำ ยำต่าง ๆ รสนัว กลมกล่อม หรือจะนำไปปรุงเป็นน้ำพริก จิ้มกับผักสดก็อร่อย เข้ากันได้ดี ถือเป็นน้ำปลาร้าที่รับประทานง่าย เหมาะกับผู้เริ่มรับประทานปลาร้าและชอบส้มตำเป็นพิเศษเลย

MUM

น้ำปลาร้าปรุงรส ตราเอ็มยูเอ็ม (หม่ำ) MUM Plara Sauce 350ml

เป็นแบรน์จากตลกคนดัง สูตรของที่นี้ปรุงรสที่เน้นรสกลมกล่อม มาพร้อมกับสโลแกน รสชาตินัวไม่กลัวใคร โดยใช้น้ำปลาร้าหมักถึง 90% ทั้งยังมีการผสมน้ำกระเทียมดองและกะปิ เพื่อช่วยให้รสชาติมีมิติ เพิ่มความอูมามิได้มากขึ้น ผ่านเคี่ยวจนเข้มข้น มีสีน้ำตาลเข้ม ไม่แยกชั้น รสชาติแซ่บนัวแบบจัดเต็มสมสโลแกน เหมาะสำหรับการใส่ตำถั่ว ตำแตง และส้มตำมะละกอ เหยาะใส่นิด ๆ ก็ให้ความหอมอร่อบ นอกจากนี้ ดีไซน์ขวดยังเป็นแบบทรงเว้า ทำให้จับถือง่ายกระชับมือ ใช้งานสะดวก จะมีไว้ติดบ้านหรือปรุงรสในร้านอาหารก็ติดใจทุกคน

แซ่บไมค์

น้ำปลาร้า

ถือว่าเป็นน้ำปลาร้าที่ได้รับการยอมรับในเรื่องของรสชาติ เป็นสูตรของนักร้องดังอย่างไมค์ ภิรมย์พร  ขวดนี้เป็นสูตรน้ำปลาร้า 92% ซึ่งจุดเด่นจะอยู่ที่ความอร่อยกลมกล่อม ไม่เค็มโดดจนเกินไป หอมกลิ่นปลาร้าแท้ ๆ จากการหมัก ผสมรสชาติที่กลมกล่อมด้วยน้ำกระเทียมดอง นอกจากนี้ ยังไม่มีการเเต่งกลิ่นและใส่สีสังเคราะห์ แถมยังได้ อย. จึงมั่นใจได้ว่าสะอาด น้ำปลาร้าไม่เหนียวหนืด ไม่คาว และกลิ่นไม่รุนแรง แม้จะเป็นสูตรส้มตำ แต่ก็สามารถใช้ปรุงอาหารได้อีกหลายเมนู จึงเป็นที่ติดอกติดใจสายนัวหลายคนหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไปเลยหรือว่าในตลาดก็มีนะ

แม่อิพิม

แม่อิพิมน้ำปลาร้า 400มล. | Tops online

เพียงแค่ดูจากความเข้มข้นของสีบนขวดน้ำปลาร้าแม่อิพิมของพิมรี่พาย ก็มั่นใจได้ว่าจะต้องอร่อย แซ่บนัวอย่างแน่นอน เนื้อของน้ำปลาร้ามีความข้นแต่ไม่เหนียวหนืด หอมกลิ่นปลาร้าทันทีที่เปิดขวด ไม่มีกลิ่นคาว กลิ่นของปลาร้าหอมกำลังดี ไม่รุนแรงมากจนเกินไป รสชาติออกไปทางเค็มเล็กน้อย แต่เมื่อผสมกับอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องส้มตำหรือยำ ก็ให้รสชาติที่พอดี กลมกล่อม มีรสอูมามินัว หากใส่ในแกง อ่อม หรือต้มต่าง ๆ ก็ฟินกันถ้วนหน้า ไม่ว่าจะสายนัวแซ่บหรือมือใหม่เพิ่งเริ่มรับประทานน้ำปลาร้าก็เหมาะสุด ๆ ราคาก็ย่อมเยาด้วยหน้าลองมากๆเลยสำหรับใครที่ชอบน้ำปลาร้า

  แม่เหรียญ

ปลาร้าแม่เหรียญ ถูกที่สุด พร้อมโปรโมชั่น - เม.ย. 2022 | BigGo เช็คราคาง่ายๆ

แม่เหรียญทำจากปลาที่หมักมาเป็นระยะเวลานาน จึงมีรสชาติที่เข้มข้น สีที่ได้มีความเข้ม และกลิ่นหอมของปลาร้าแบบเต็ม ๆ ได้รับการรับรองจาก อย. และตัวโรงงานก็มีกระบวนการผลิตที่สะอาด ได้มาตรฐาน หายห่วงในเรื่องของความสะอาดและความปลอดภัย ทั้งยังผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์อีกด้วย ในเรื่องของรสชาติ ด้วยความเข้มข้นทั้งรสชาติและกลิ่นจึงเหมาะกับการนำไปแกงหรือต้ม หากต้องการใส่ในยำหรือส้มตำ ควรใส่แต่น้อย เหมาะกับผู้ต้องการความหอมและรสชาติถึงใจหาซื้อได้ตามร้านจำหน่ายทั่วไปเลยนะเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่ได้รับความนยมกันเป็นอย่างมาก

แชร์เลยตอนนี้

บทความล่าสุด

บอลไทยวันนี้